L’emplacement est idéal : Porte Maillot. Et le succès ne se dément jamais depuis des années. Comme au theâtre, le public vient respirer la mer sous parasols avec la certitude du bien-être. Et c’est vrai que le menu à 39 € est un formidable choix avec l’apéritif, saumon mariné Gravlax, 6 huîtres (le banc de l’écailler est ouvert toute l’année), foie gras de canard au naturel, filet de daurade et son wok d’endives à l’orange, onglet de boeuf sauce poivre… baba au rhum, crème brûlée à la vanille bourbon… Buzet rouge, blanc ou rosé, cafe expresso… Mais libre à vous de jouer la carte coquillages et crustacés ou les plateaux de fruits de mer (plateau de 33 € à 74 € avec homard) d’une fraîcheur extrême. Le service très pro et efficace est attentif à ses fidèles qui paraissent avoir leur rond de serviette à table.
Tentation — Voyage / Art de vivre / Culture
